Vorwort Die Mengen, die in den Bildern gezeigt werden, müssen nicht den tatsächlichen Mengen entsprechen. Hier ist allein die Zutaten-Liste zu Rate zu ziehen. Die Bilder dienen der…

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Schritt 1 Zutaten lt. Rezept bereitstellen: 1 Salatgurke(n) 1 Schalotte(n) 20 ml Weißweinessig 30 ml Brühe, kann auch Instant sein 1 TL, gehäuft Estragon, frisch oder getrocknet 1 Schälchen Kresse 3 EL Olivenöl Salz und…

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Schritt 1 Zutaten lt. Rezept bereitstellen: 1 EL Butterschmalz 2 Zwiebel(n), in Ringe oder Streifen geschnitten 1 Paprikaschote(n), rot, fein gewürfelt 1 Tomate(n), gehäutet, fein gewürfelt, ersatzweise 1 – 2 TL Tomatenmark…

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Schritt 1 Die Zutaten laut Rezept… Für 4 Portionen: 8 Semmeln, altbacken, zu Knödelbrot geschnitten 6 Eier 125ml lauwarme Milch 2 EL Mehl Petersilie Zwiebel 2 EL Öl…

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