Schritt 1
Zutaten bereit legen

  • 1 kg Äpfel
  • 5 EL Kirschsaft
  • 1 Pck. Vanillezucker, optional

Schritt 2
Die Äpfel vorbereiten

Dafür benötigt

  • Sparschäler
  • Messer
  • Schneidbrett

Zubereitung

  • Die Äpfel schälen
  • und in kleine Stückchen schneiden.

Schritt 3
Im Topf zubereiten.

Dafür benötigt

  • Kochtopf
  • Kochlöffel
  • Kochplatte

Zubereitung

  • Die Apfelstückchen in einen Topf mit dem Kirschsaft geben.
  • Alles zusammen kochen lassen, bis es ein Brei ergibt.
  • Manchmal gebe ich noch ein Päckchen Vanillezucker mit rein, je nachdem wie man es mag, das muss man aber nicht. 

statt Vanillezucker etwas Vanille gemahlen oder Tonkabohnenabrieb nehmen wenn man mag

Schritt 4
Pürieren – je nach Wunsch

Dafür benötigt

  • Pürierstab

Zubereitung

  • Man kann das Apfelmus mit kleinen Stückchen belassen. 
  • Wir mögen es ohne Stückchen, also püriere ich die Masse im heißen Zustand mit einem Mixstab.

Schritt 5
Servieren

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