Schritt 1
Zutaten zusammenstellen

Für 2 Personen:

  • 1 Avocado
  • 2 Tomaten
  • 100 g Feta-Käse
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 50 ml Wasser
  • 15 ml Weißweinessig oder weißer Balsamico
  • 10 ml Öl
  • ½ TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Senf
  • n. B. Basilikumblätter

Schritt 2
Zutaten klein schneiden

  • Avocado ( Fruchtfleisch), Tomaten und Feta würfeln

Schritt 3
Avocado – Tomaten – Salat zubereiten

  • Avocado, Tomaten und Feta in eine Schüssel geben
  • Senf, Essig, Öl, Salz, Zucker und Wasser in ein Schraubglas geben
  • Glas schließen und schütteln

  • Zum Salat geben und unterheben

  • Pfanne ohne Fett erhitzen
  • Sonnenblumenkerne zugeben und anrösten

Schritt 4
Servieren

  • Salat mit Sonnenblumenkernen bestreuen

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