Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

Schritt 2
Das Eiweiß …

Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Er muss so fest sein, dass ein Messerschnitt sichtbar bleibt.

Schritt 3
Zucker dazugeben:

Darunter nach und nach den Zucker schlagen.

Schritt 4
Kakao und Schokolade …

Den gesiebten Kakao und die fein geschnittene Schokolade vorsichtig unterheben.

Schritt 5
Häufchen aufs Backblech setzen:

Mit 2 Teelöffeln walnussgroße Häufchen auf ein Backblech mit Backpapier setzen.

Schritt 6
Backen:

Backen: bei 130 Grad ( Gas 1 ) ca. 25-35 Min.

Schritt 7
Fertig zum Genießen:

Ergibt 30 Stück. Pro Stück hat 25 kcal, 0,6g Fett, 21,6% Fettkalorien

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