Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

  • 1 kleine Zwiebel(n)
  • 100 g Champignons
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Frischkäse, bis 1% Fett  
  • Senf  
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Saucenbinder, hell

Schritt 2
Zwiebel und Champignons …

 Die Zwiebel und die Champignons würfeln bzw. in Scheiben schneiden.

Schritt 3
Anbraten:

 Beides in einer Pfanne im Öl anbraten.

Schritt 4
Gemüsebrühe und Frischkäse …

Die Gemüsebrühe dazugeben und kurz köcheln lassen. Den Frischkäse unterrühen.

Schritt 5
Abschmecken:

 Mit etwas Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 6
Andicken:

 Mit dem Saucenbinder etwas andicken.

Schritt 7
Fertig zum Genießen:

                                                       Guten Appetit!

 WW- 2 Pro-Punkte gesamt, also 1 PP pro Person.

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