Schritt 1
Zutaten bereit legen

  • 1 Chicorée
  • Apfel
  • 2 TL saure Sahne
  • 2 EL Zitronensaft 
  • Salz 
  • Flüssigsüßstoff oder Zucker

Schritt 2
Chicoréeblätter und Apfel in Stückchen schneiden

Dafür benötigt

  • Messer
  • Schneidbrett

Zubereitung

  • Die Chicoréeblätter und den Apfel in Stückchen schneiden

Schritt 3
Vermengen und restliche Zutaten vermengen

Dafür benötigt

  • Salatschüssel
  • Salatbesteck

Zubereitung

  • Chicorée und Äpfel mit den übrigen Zutaten vermischen.
  • Alles rühren, bis die saure Sahne schaumig wird.
  • Den Salat mit Flüssigsüßstoff oder Zucker abschmecken, sodass der Salat schön zitronig und fruchtig schmeckt, ohne zu sauer zu sein. 

Schritt 4
Servieren

Der Salat benötigt kein Öl oder Essig.

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