Schritt 1
Dünsten

Eine Zwiebel und 2 Knoblauchzehen hacken.

 25 g Butter in einem großen Topf zerlassen. Knoblauch und Zwiebeln darin andünsten. 1/2 TL Kurkuma, 1 TL Garam Masala, 1 TL Kreuzkümmel und die gehackte Chilischote dazugeben. 30 Sekunden weiterdünsten.

Schritt 2
Kochen

1 kg Tomaten hacken.

 Nun die Tomaten, 175 g Linsen, 2 TL Zitronensaft, 600 ml Brühe und 300 ml Kokosmilch einrühren. Aufkochen und dann bei kleiner Hitze 25-30 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen gar sind. Zum Abschluss noch einmal nachwürzen.

Schritt 3
Guten Appetit

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