Schritt 1
Zutaten bereitstellen

  • 2 Becher Sahne
  • 500 g Quark
  • 500 g Mascarpone
  • 150 g Zucker
  • 2 – 4 EL Zitronensaft
  • 400 g Erdbeeren
  • 1 Tafel Schokolade, weiße ( oder Kokosraspel)

Schritt 2
Zubereitung

  • zuerst die Sahne steif schlagen. Ich habe nur 1 Becher Sahne verwendet.

  • dann Quark, Mascarpone und Zucker in eine Schüssel geben

  • den Zitronensaft noch zufügen und alles gut verrühren

  • die geschlagene Sahne unterheben

  • die Creme in Dessertschalen oder Gläser verteilen

  • pürierte Erdbeeren (ich habe sie noch gezuckert) über die Quarkmasse geben
  • und mit geraspelter Schokolade bestreuen

Schritt 3
Guten Appetit !

Wenn man es feiner haben möchte, spritzt man die Quarkmasse wie Spaghettis in die Dessertschälchen und gibt nur wenig Erdbeerpüree und Schokolade drauf

Loading...

Write A Comment