Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

  • 3 EL Balsamico, weißer
  • 4 EL Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
  • 6 EL Öl (Rapsöl)
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 2 EL Kräuter, gemischte, frische
  • 1 TL Senf, mittelscharfer  
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Prise(n) Zucker

Schritt 2
Gemüsebrühe bzw. Fleischbrühe und Balsamico …

Die Gemüsebrühe bzw. Fleischbrühe mit dem Balsamico vermischen.

Schritt 3
Senf, Joghurt und Kräuter …

Dann Senf, Joghurt und Kräuter (z.B. Dill, Petersilie, Borretsch) zugeben und vermengen.

Schritt 4
Abschmecken:

 Das Ganze mit einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5
Das Rapsöl …

 Zum Schluss nach und nach und unter ständigem Rühren das Rapsöl hinzu geben.

Schritt 6
Fertig:

                                                     Guten Appetit!

 Schmeckt zu allen Blattsalaten.

Loading...

Write A Comment