Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch …

 Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

Schritt 3
Hackmasse zubereiten:

 Alles zusammen, Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch …. 

… Ei, Senf und Semmelbrösel, (bis auf die Oliven) gut verkneten.

Schritt 4
Hackmasse abschmecken:

Mit der Gewürzmischung und Oregano abschmecken.

Schritt 5
Die Oliven …

 Die Oliven abtropfen lassen, vierteln und unter die Hackmasse locker einkneten.

Schritt 6
Frikadellen formen:

Aus dem Hackfleisch Pflanzerln” (Buletten, Frikadellen oder wie auch immer) formen.

Schritt 7
Frikadellen braten:

 In einer Pfanne mit dem erhitzten Schmalz knusprig braun von allen Seiten braten.

Schritt 8
Fertig zum Genießen:

                                                    Guten Appetit!

Ich mag dazu am liebsten einen Kartoffelsalat!

  

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