Schritt 1
Zutaten zusammenstellen

Für 2 Personen:

  • 2 Forellen
  • 1 – 2  Frühlingszwiebeln
  • 10 g Ingwerwurzel
  • etwas Zitronensaft
  • Salz
  • Öl für die Form

Schritt 2
Zutaten klein schneiden

  • Lauchzwiebeln in Ringe schneiden

Schritt 3
Forellen zubereiten

  • Lauchzwiebeln in eine Schüssel geben
  • Ingwer schälen und fein hacken oder durch die Knoblauchpresse drücken 
  • Zufügen 
  • Salzen und pfeffern

  • Forellen mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern
  • Mit den Lauchzwiebeln füllen

  • Auflaufform fetten
  • Forellen in die Form legen und ca. 20 – 30 Min. bei 200 °C im Ofen garen
  • Evtl. zum Schluß mit Alufolie abdecken

Schritt 4
Servieren

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