Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

  • Zwiebel(n)
  • 2 Zehe/n Knoblauch  
  • etwas Fett
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 50 g Grünkernschrot
  • 1 Lorbeerblatt1
  • 1/2 EL Majoran
  • Jodsalz
  • Pfeffer

Schritt 2
Zwiebel und Knoblauch …

Zwiebel und Knoblauch pellen und feinhacken.

In etwas heißem Fett glasig anschwitzen.

Schritt 3
Weitere Zutaten:

Gemüsebrühe, Grünkernschrot, Lorbeerblatt sowie Majoran aufkochen lassen.

Schritt 4
Ausquellen lassen:

Danach bei kleiner Flamme 30 Minuten ausquellen lassen.

Das Lorbeerblatt entfernen.

Schritt 5
Zwiebel und Knoblauch …

Gebratene Zwiebel und Knoblauch zugeben und unterrühren.

Schritt 6
Abschmecken:

Mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken.

Einige Stunden durchziehen lassen und nicht zu kalt servieren.

Schritt 7
Fertig zum Genießen:

                                                     Guten Appetit!

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