Schritt 1
Zutaten bereit stellen

Für meine Portion nahm ich:

  • 150 g Salatgurke
  • 10 g Pfifferlinge, frisch
  • Öl zum Braten
  • 1 EL Zwiebel, TK
  • 1 EL Sahne
  • Kräutersalz
  • Pfeffer
  • 1 EL Petersilie, TK

Schritt 2
Zwiebel braten, Pilze zugeben

  • Öl in einer Pfanne erhitzen.
  • Die Zwiebel darin anbraten.
  • Pfifferlinge putzen, klein schneiden und mitbraten.

Schritt 3
Gurke zufügen

  • Die teilweise geschälte Gurke in kleine Stücke schneiden und unter die Pilze mischen.

Schritt 4
Sahne, Gewürze und Kräuter untermischen

  • Die Sahne zugießen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Die Petersilie unterrühren und gar dünsten.

Schritt 5
Anrichten und servieren

  • Den Pfanneninhalt auf einem Teller anrichten, garnieren und servieren.

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