Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

Habe den Salat, mit der Hälfte der Zutaten nachgekocht.

Schritt 2
Die Kartoffeln …

Kartoffeln als Pellkartoffeln abkochen.

Kartoffeln mögl. noch heiß schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3
Die Zwiebel …

Zwiebel würfeln und etwas in der Brühe ziehen lassen.

Schritt 4
Dressing zubereiten …

Senf, Salz, Pfeffer …

Zucker, Essig und Öl zur Brühe geben

Schritt 5
Über die Kartoffeln geben:

und heiß über die Kartoffeln gießen. Umrühren. Gewürfelten Speck zugeben.

Zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 6
Abschmecken:

Nochmals abschmecken.

Je nach Kartoffelsorte muss man nochmals etwas Brühe zugeben, da fast alles restlos von den Kartoffeln aufgezogen wird.

Schritt 7
Fertig zum Genießen:

                                                      Guten Appetit!

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