Schritt 1
Zutaten bereit stellen

Für meine Portion nahm ich:

  • 1 Kartoffel, 80 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel
  • Öl für die Form
  • 1 EL Knoblauch, TK
  • etwas Parmesan
  • einige Butterflöckchen
  • Bergkäse  (bei mir Emmentaler)

Schritt 2
Den Ofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vorheizen

Schritt 3
Kartoffel hobeln und würzen

  • Die Kartoffel schälen und in eine Schüssel hobeln.
  • Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen.

Schritt 4
In Form geben- Knobi, Parmesan + Butter dazu

  • Eine Auflaufform etwas einölen.
  • Die gewürzten Kartoffelscheiben einfüllen.
  • Mit Knoblauch bestreuen, den Parmesan darüber reiben.
  • Einige Butterflöckchen darauf setzen.

Schritt 5
Käse zugeben und backen

  • Emmentaler über die Butterflöckchen raspeln.
  • Im Ofen ca. 20 Minuten backen.

Schritt 6
Garnieren und servieren

  • Den Auflauf garnieren und gleich aus der heißen Form servieren.

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