Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

  • 160 g Basmatireis
  • Salz
  • 1 TL, gestr. Kurkumapulver
  • 1 EL Butter
  • 1 TL Zucker

Schritt 2
Den Reis …

Reis in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.

Schritt 3
Die Butter …

Butter in einem flachen Topf zerlaufen lassen, den Reis zugeben und anbraten.

Schritt 4
Salzwasser angießen …

Salzwasser angießen (Verhältnis, Reis – Wasser, 1 zu 2). Zuletzt Kurkuma und Zucker dazu geben.

Schritt 5
Aufkochen lassen:

Kurz aufkochen lassen, den Deckel aufsetzen.

In ca. 15 Minuten bei geringer Hitze garen lassen.

Schritt 6
Fertig zum Genießen:

                                                         Guten Appetit!

Anmerkung:

Kurkuma-Reis kann mit allem kombiniert werden, wie normaler Reis auch.

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