Schritt 1
Zutaten bereit legen

  • 200 g Magerquark
  • 20 g Erdnussbutter
  • 50 ml Sojamilch (Sojadrink)
  • 15 g Erythrit (Zuckerersatz)

Schritt 2
Quark mit Milch glatt rühren

Dafür benötigt

  • Schüssel
  • Löffel oder Schneebesen

Zubereitung

  • Den Quark in eine Schüssel geben
  • und mit der Milch zu einer cremigen Konsistenz vermengen. 

Schritt 3
Erythrit & Erdnussbutter verrühren – ziehen lassen

Zubereitung

  • Anschließend den Erythrit und die Erdnussbutter dazugeben.
  • Etwa 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Süße entfalten kann.

Schritt 4
Servieren

Diese Speise ist super geeignet für Sportler, die abends vor dem Schlafengehen noch etwas Eiweiß für die Nacht benötigen.

Pro Portion ca. 275 Kcal.

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