Schritt 1
Zutaten zurechtlegen

Zutaten gemäß Rezept zurechtlegen:

  • Maronen

Schritt 2
Maronen vorbereiten

Die Maronen mit einem scharfen Messer kreuzweise einritzen, möglichst den Kern dabei nicht verletzen. 

Schritt 3
Kochen

Die Maronen in einen Topf mit kaltem Wasser geben.

Sobald das Wasser kocht, den Wecker auf 4 Minuten stellen und die Maronen für diese Zeit kochen.

Schritt 4
Abgießen

Nach Ablauf der Kochzeit die Maronen abgießen.

Schritt 5
Schälen

Das Schälen geht am Einfachsten, wenn die Maronen noch sehr warm sind. Daher ist es ratsam immer nur eine kleine Menge zu kochen. Bei manchen Maronen lassen sich die Schale und die Haut problemlos abziehen, bei anderen ist es nötig mit einem Messer – vor allem bei der Haut – nachzuhelfen.

Schritt 6
Fertig

Loading...

Write A Comment