Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

  • 1 Pck. Salzhering(e) (Matjes)
  • 2 Becher Joghurt
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 4 große Zwiebel(n)
  • Salz und Pfeffer

Schritt 2
Joghurt und Sahne …

Joghurt und Sahne verrühren. 

Schritt 3
Die Zwiebeln …

Die Zwiebeln in Ringe schneiden und dazugeben.

Schritt 4
Die Matjes …

Matjes aus der Packung nehmen, kurz abspülen.

Schritt 5
In Stücke schneiden …

In kleine Stücke schneiden und in die Joghurt-Sahne-Mischung legen.

Schritt 6
Matjes durchziehen lassen:

Eine Stunde durchziehen lassen. 

Schritt 7
Abschmecken:

Dann mit Salz (Vorsicht!) und Pfeffer abschmecken. Am besten über Nacht im Kühlschrank stehen lassen, damit die Zwiebeln schön weich werden und sich die Aromen gut vermischen. 

Schritt 8
Fertig zum Genießen:

                                                     Guten Appetit!

 

  

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