Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

Schritt 2
Mehl und Salz …

Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Salz vermischen.

Schritt 3
Wasser und Ei …

Wasser und das Ei dazugeben und mit dem Kochlöffel durchschlagen, bis der Teig Blasen wirft.

Schritt 4
Teig quellen lassen:

Danach einige Minuten quellen lassen.

Schritt 5
Spatzen abstechen …

Mit einem Teelöffel Spatzen abstechen und direkt in kochendes Salzwasser gleiten lassen.

Schritt 6
Spatzen garen …

Wenn die Spatzen an der Oberfläche schwimmen, sind sie fertig.

Schritt 7
Fertig zum Genießen:

                                                    Guten Appetit!

Passen sehr gut zu Gulasch, Rouladen und allem mit viel Soße.

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