Schritt 1
Zutaten bereit legen

  • 3 große Kartoffeln, festkochend
  • 1 TL Gewürzmischung (Pommesgewürz), nicht zu viel
  • 1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf, evtl. etwas mehr

Schritt 2
Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen.

Schritt 3
Die Kartoffeln vorbereiten

Dafür benötigt

  • Backblech
  • Backpapier

Zubereitung

  • Ein Blech mit Backpapier auslegen.
  • Die Kartoffeln schälen und in 1 x 1 cm breite Stifte schneiden.
  • In einer Schüssel mit dem Pommesgewürz und dem Paprikapulver vermischen.
  • Die Kartoffeln sofort auf das Backblech verteilen, da sie sonst Wasser ziehen,
  • und die Pommes sollten nicht übereinander liegen.

Schritt 4
Im Backofen zubereiten

Dafür benötigt

  • Backofen
  • Zeitmesser
  • Abkühlgitter
  • Ofenhandschuhe

Zubereitung

  • Das Blech auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 30 Min. backen.
  • Nach 30 Min. die Pommes einmal wenden und den Backofen auf 200 °C stellen. Weitere 15 Min. backen.

Schritt 5
Servieren

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