Schritt 1
Zutaten zurechtlegen

Schritt 2
Zutaten kleinschneiden

  • Tomaten waschen und kleinschneiden
  • Zwiebeln kleinschneiden
  • Knoblauch pressen

Schritt 3
Paprika vorbereiten

  • Paprika waschen, aushöhlen und in eine Auflaufform geben

Schritt 4
Füllung zubereiten

  • Reis (ich habe Beutelreis genommen) kochen
  • gleichgeschnittenes Gemüse in eine Schüssel geben
  • Reis dazugeben und vermengen

  • Tomatenmark, Frischkäse und die Hälfte des Käses zum Reis geben und alles gut miteinander vermischen
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken

Schritt 5
Paprika fertigstellen und backen

  • Füllung in die vorbereiteten Paprikaschoten geben
  • den restlichen Käse drüberstreuen
  • die Paprikaschoten im Ofen bei ca. 200 Grad backen

Schritt 6
Fertig!!!

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