Schritt 1
Zutaten zusammenstellen

Für 1 Person :

  • 2 Essiggurken
  • 1 kleine Zwiebel
  • 150 g Fleischwurst
  • 1 EL Petersilie ( Ich habe TK – Schnittlauch genommen, anstatt Petersilie)
  • Essig, nach Geschmack
  • 2 EL Öl
  • Salz, Pfeffer

Schritt 2
Zutaten klein schneiden

  • Wurst in Streifen schneiden
  • Gurken in Scheiben schneiden
  • Zwiebel halbieren und in halbe Ringe schneiden

Schritt 3
Wurstsalat zubereiten

  • Wurst, Gurken und Zwiebel in eine Schüssel geben
  • Essig, Öl, Pfeffer, Salz und Schnittlauch in ein Schüsselchen geben und verrühren ( Ich habe etwas Gurkenwasser zugefügt)

  • Dressing zum Salat geben und vermengen
  • Etwas durchziehen lassen

Schritt 4
Servieren

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