Schritt 1
Zutaten lt. Rezept bereitstellen:

Schritt 2
Das Eiweiß …

Eiweiß ganz steif schlagen. Bis es sehr fest ist. Weiter schlagen.

Schritt 3
Die Schokolade …

Vollmilchschokolade vorsichtig schmelzen lassen in einem kleinen Topf.

Schritt 4
Die restlichen Zutaten …

Restliche Zutaten (Zucker, Nüsse, Zimt und Rum) Löffelweise dazugeben.

Vollmilchschokolade hineingeben. Dabei nicht aufhören zu schlagen.

Schritt 5
Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten:

Backröhre auf 150 ° Ober-/Unerhitze vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen.

Schritt 6
Teighäufchen aufs Backblech setzen:

Dann kleine Teighäufchen aufs Backblech mit einem Esslöffel machen.

Schritt 7
Backen:

Auf der mittleren Schiene ca.25 min. backen.
Werden wie eine Art Baise
r.

Schritt 8
Fertig zum Genießen:

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